メモ：油揚げの油ぬき 2010/05/27 油揚げの油抜きのやりかた。レンジを利用する方法。 皿に油揚げを入れ(ラップしなくてok)500Wで20秒くらい キッチンペーパーを使いよく油を拭きとる 後はまな板の上で適当な大きさに切って味噌汁の具などに使います 湯に通すより水ぽくならない(かも